SPAMPEZI AMARETTO

Una Delicata pasta frolla con un ripieno di Amaretto e Kirsch !

Un Dolce prodotto Artigianalmente in Ticino con materie prime ed ingredienti di Qualità !

320 gr. / Fr. 16.-

Nocciole IGP caramellate

Nocciole IGP caramellate finemente per valorizzare la Qualità Superiore della materia prima.

Prodotto da Confiserie Artigianale.

170 gr. / Fr. 9.- 

PANETTONE NOSTRANO

Panettone Nostrano ticinese con Noci, Fichi, Pinoli, Miele e Nocino.

500 gr. / 1 kg.

Disponibile da Novembre fino a Natale.

RONCO DEI CILIEGI

Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc e Carminoir. Affinamento 12 mesi in Barrique.

13,5 % Vol. - Riserva 2019

75 cl / Fr. 42.-

Medaglia d'Oro 2023

Mondial du Merlot & Assemblages 

SALAME MAIALE o CERVO

1 pezzo circa 320 gr.

Il prezzo è in base al peso.

- Maiale circa 320 gr. / Fr. 16.-

- Cervo circa 320 gr. / Fr. 18.20

Produzione 100 % al Naturale !

MORTADELLA NOSTRANA

1 pezzo circa 350 gr.

Il prezzo è in base al peso.

- 1 Mortadella circa 350 gr. / Fr. 14.70

Produzione 100 % al Naturale !

PANETTONE

Panettone Tradizionale ticinese con frutta candita e uvetta.

Prodotto da Confiserie Artigianale.

500 gr. / 750 gr. / 1 kg.

Disponibile da Novembre fino a Natale.

SPUMANTE MOSCATO BIANCO

Il Giardino di Gaia - 2024

Vino Spumante Dolce IGT  

Moscato Bianco (Ticino)

% Vol.

75 cl. / Fr. 22.-   

Uno Spumante molto Delicato e floreale.

PANDORO

Pandoro Artigianale prodotto in Ticino con materie di Primissima scelta !

Prodotto da Confiserie Artigianale.

500 gr. / 750 gr. / 1 kg.

Disponibile da Novembre fino a Natale.

COLOMBA ARTIGIANALE

Colomba Artigianale prodotta in Ticino con ingredienti Selezionati e di prima Qualità.

500 gr. / 750 gr. / 1 kg.

Disponibile da Marzo fino a Pasqua.

CAFFE' TORREFAZIONE TICINESE

Caffè tostato sempre fresco in piccole quantità per mantenere un'Aroma Intensa tutta da Gustare !

Un Blend 100 % Arabica da Colombia, Brasile e India.

250 gr. (macinato o grani) / Fr. 13.-  

500 gr. (macinato o grani) / Fr. 20.- 

1 kg. (macinato o grani) / Fr. 32.- 

FORMAGELLA NOSTRANA

Formagella Nostrana ticinese.

( 100 % Mucca )

Molto morbida e Cremosa.....

Fr. 28.- / kg.

CREMA ALLE NOCCIOLE

Una Crema alle Nocciole (55 %) con un Blend di Fave di Cacao.

Prodotto da Confiserie Artigianale con materie prime di Qualità !

Vasetto 300 gr. / Fr. 13.-

VIOLINI NOSTRANI

Una Tradizione da Gustare per il periodo delle Feste Natalizie !

- Violino di Capriolo

- Violino di Camoscio

- Violino di Capra

Produzione limitata ! (riservate il vostro Violino)

PANETTONE SPECIALE  MIRTILLI e CIOCCOLATO

Un Panettone Speciale a tre lievitazioni naturali con Burro di Alta Montagna, Mirtilli e Cioccolato Artigianale.

500 gr. / 

Disponibile da Ottobre fino a Natale.

LUGANIGHE DI CERVO 

Luganighe di Cervo da bollire.

Il prezzo è in base al peso.

2 pezzi (circa 270 gr.) / Fr. 8.60

Produzione 100 % al Naturale !

MERLOT TICINO DOC

Scintilla - 2019

Merlot Ticino DOC

100 % Merlot - 12,5 % Vol. 

75 cl / Fr. 25.-

Medaglia d'ORO

Grand Prix du Vin Suisse 2021

PANCETTA NOSTRANA

1 pezzo circa 300 gr.

Il prezzo è in base al peso.

1 Pancetta circa 300 gr. / Fr. 12.30

Produzione 100 % al Naturale !

SPAMPEZI TRADIZIONALE

Spampezi Tradizionale, una Delicata pasta frolla con un ripieno di Noci, Nocciole, Panna e Grappa !

Un Dolce prodotto da Confiserie Artigianale ticinese.

320 gr. / Fr. 16.-

LARDO

1 pezzo circa 300 gr.

Il prezzo è in base al peso.

1 pezzo circa 300 gr. / Fr. 10.80

Produzione 100 % al Naturale !

MIELE CASTAGNO E TIGLIO

Un Miele ticinese che unisce il Gusto e la Corposità dei Fiori di Castagno alla Delicatezza dei Fiori di Tiglio.

500 gr. / Fr. 16.-

SALAMINI DI CAPRIOLO

2 pezzi circa 200 gr.

Il prezzo è in base al peso.

2 pezzi circa 200 gr. / Fr. 8.80

Produzione 100 % al Naturale !

ACETO DI VINO BARRIQUE

Un Buon Aceto di Vino ticinese.

Prodotto con il sistema Naturale della madre e invecchiato per 1 anno in Botti di Rovere.

50 cl. / Fr. 9.-

FORMAGELLA ORTICA BIO

Formagella Ortica BIO 

( 100 % Mucca )

Fr. / Kg.   

Al momento non disponibile.

PRODUZIONE BIO SUISSE

FORMAGELLA MUCCA+CAPRA

Formagella Nostrana ticinese mista.

( 50 % Mucca + 50 % Capra )

Fr. 32.- / Kg.

Prodotto Stagionale.

QUESTO

100 % Merlot Ticino DOC

13,5 % Vol. - 2018

Affinamento 18 mesi in Barrique di Rovere di Origine ticinese !

75 cl. / Fr. 48.-

Medaglia d'ORO - Grand Prix du Vin Suisse 2020

CARNE SECCA DI CERVO

1 pezzo

circa 350 gr. / 390 gr. / 430 gr.

Disponibilità limitata.

Produzione 100 % al Naturale !

PANETTONE Marrons Glacés

Panettone Speciale con Marrons Glacés.

Prodotto Artigianalmente in Ticino con materie di Primissima scelta !

500 gr. /

Disponibile da Settembre fino a Natale. 

NOCINO TICINESE

Nocino - 30 % Vol.

Un Buon Nocino ticinese, equilibrato e morbido.....

50 cl. / Fr. 29.-

Un'Ottima idea regalo !

FORMAGELLA DI CAPRA

Formagella Nostrana ticinese di Capra.

( 100 % Capra )

Fr. 34.- / Kg.

Prodotto Stagionale.

SITO IN REVISIONE

AGGIORNAMENTI A BREVE PER :

- Luganighetta di Cervo

- Luganighetta di Maiale

- Vino Rosso e Rosato di Bondola

- Formaggio Alpe Piora

- Bigné Vaniglia o Zabaione

- Burger Nostrano 

- Miele di Castagno

- Grappa di Uva Americana

- Luganighe di Maiale

- Paté Nostrano (solo sù riservazione)

- Slinzéga di Manzo

- Slinzéga di Cervo

- Miele Flora Alpina

- Dragées Cioccolato

- Cioccolato Artigianale

- Torrone Artigianale